αλάδανος - αλαδανιά
"Όταν γυρίζει ο αλάδανος τ'αχτένιστο κεφάλι του".................Οδυσσέας Ελύτης
Τρίτη 3 Δεκεμβρίου 2013
Ντοκυμαντέρ για τον αλάδανο από τον κ. Κώστα Οικονομάκη [1983]
Σάββατο 22 Σεπτεμβρίου 2007
Σώστε τον κρητικό λάδανο από:
- από την υπερεβόσκιση.
- από την αφαιρετή δόμηση.
- από την παράνομη χωματερή του Δήμου Ηρακλείου στη τοποθεσία Πέρα Γαληνούς που έχει καταδικαστεί από την Ε.Ε.
- από την Δ.Ε.Η. η νέα μονάδα στην περιοχή του κοράκια στους Πέρα Γαληνούς καταστρέφει εξ ολοκλήρου την περιοχή του αλάδανου.
Λάδανος μοναδικό χαρακτηριστικό της παγκόσμια φύσης. Μαζεύετε και αλλού αλλά ο τρόπος αυτός και το προϊόν είναι μοναδικά.
Ένα στοιχειό της παγκόσμιας κληρονομιάς.
"In ancient times the valuable aromatic gum ladanum was gathered manually from Cistus creticus subsp. creticus, especially in Crete and
More: http://www.cistuspage.org.uk/perfumery.htm
Περισοτερες πλιροφοριες για τον λαδανο
http://en.wikipedia.org/wiki/Labdanum
http://www.ladano.blogspot.com
http://www.biblefragrances.net/labdanum.html
Μια ιστορία 2500 χρονών πεθαίνει σωστέ την (ΗΡΟΔΟΤΟΣ 500π.χ.).
SOS SOS SOS SOS
Μαρία Συγλέτου
Τρίτη 26 Δεκεμβρίου 2006
η ελευθερία της Κρήτης και ο αλάδανος του Μυλοποτάμου
Παρασκευή 22 Δεκεμβρίου 2006
Κυριακή 17 Δεκεμβρίου 2006
Bιοσύνθεση των τερπενίων στο Κρητικό Λάδανο
Κλωνοποίηση, χαρακτηρισµός και έκφραση γονιδίων που συµµετέχουν στη βιοσύνθεση των τερπενίων στο Κρητικό Λάδανο ( Cistus creticus
ssp. creticus)
Παραδοσιακά φάρμακα στη σύγχρονη ιατρική
Καθημερινή 26 – 09 - 2004
Για περισσότερα στοιχεία για το συνέδριο περί αλαδάνου, στο Μπαλί, το 1996, κοιτάξτε στο παρόν site, στην ημερομηνία 14 Νοεμβρίου
ΑΝΑΓΕΝΝΗΣΗ IN VITRO ΤΟΥ ΚΡΗΤΙΚΟΥ ΛΑΔΑΝΟΥ (Cistus creticus spp. creticus)
Μαδέσης Παναγιώτης, Κωνσταντινίδου Ελπινίκη, Νιάνιου Ειρήνη και Τσαυτάρης Αθανάσιος
Εργαστήριο Γενετικής και Βελτίωσης των Φυτών, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης
Το φυτικό είδος Cistus creticus spp. creticus είναι ενδημικό του ελληνικού χώρου. Η εμπορική του αξιοποίηση στηρίζεται στις φαρμακευτικές ιδιότητες της ρητίνης «λάδανο». Η ρητίνη αυτή εκκρίνεται από τις αδενώδεις τρίχες των φύλλων και παρουσιάζει ισχυρή αντιμικροβιακή δράση (Demetzos και συνεργάτες, 1997) και κυρίως αντιλευχαιμική δράση (Dimas και συνεργάτες, 1998), η οποία μπορεί να συγκριθεί με καθιερωμένα φάρμακα των κατηγοριών αυτών, όπως είναι η αμπικιλλίνη και η καμπτοθεκίνη.
Για την εγκατάσταση της καλλιέργειας in-vitro χρησιμοποιήθηκαν σπόροι και βλαστικές κορυφές που προήλθαν από μητρικά φυτά που καλλιερ-γήθηκαν στον αγρό. Οι βλαστικές κορυφές έδωσαν μεγαλύτερο αριθμό φυτικού υλικού σε μικρότερο χρονικό διάστημα. Ο μικροπολλαπλασιασμός των βλαστικών κορυφών σε βασικό υπόστρωμα MS χωρίς την προσθήκη ρυθμιστών αύξησης έδωσε το μεγαλύτερο ρυθμό πολλαπλασιασμού (6 φυτά ανά βλαστική κορυφή). Στα πειράματα της αναγέννησης, τα καλύτερα αποτελέσματα παρατηρήθηκαν όταν χρησιμοποιήθηκε ως έκφυτο το κατώτερο τμήμα των τεσσάρων φύλλων της κορυφής. Το υπόστρωμα MS με τον συνδυασμό ρυθμιστών αύξησης 0.1 mg/L NAA και 0.1 mg/L TDZ, μας έδωσε το μεγαλύτερο ποσοστό αναγέννησης 33.33%.
Σάββατο 16 Δεκεμβρίου 2006
ladanum - labdanum - laudanum
εικονογραφημένη απόδοση της περισυλλογής του αλαδάνου
ΑΛΑΔΑΝΟΣ ή ΛΑΒΔΑΝΟ
LA_B_DANUM)
Εικόνα :το φυτό αγκίσαρος αλαδανιά ή λαδανιά ή αγκίσαρος. Στα λατινικά το φυτό αυτό λέγεται στη δυτική Μεσόγειο λέγεται cistus ladanopherum και στην ανατολική Η αλαδανιά εκφύεται σε πάρα πολλά μέρη του κόσμου όπως Ελλάδα, νότια Ιταλία, Ισπανία, Τουρκία, νότια Γαλλία και αλλού. Επίσης αλάδανος παράγεται σε πολλά από αυτά τα μέρη. Όμως η καλύτερη ποιότητα , παράγεται στην Κρήτη και κυρίως στις Σίσες. Στις Σίσες υπάρχουν μεγάλες περιοχές, όπου ευδοκιμούν αποκλειστικά και μόνο αγκίσαροι με γαλάζια λουλούδια , τα οποία και παράγουν καλύτερης ποιότητας αλάδανο. Οι περιοχές αυτές ονομάζονται αλαδανότοποι. Στα τέλη περίπου Μαΐου κάθε χρόνο, μόλις αρχίσει δηλαδή η ζέστη του καλοκαιριού, οι αγκίσαροι είναι έτοιμοι για να αρχίσει η περισυλλογή του αλαδάνου. Για να συλλέξουμε τον αλάδανο από το φυτό, χρησιμοποιούμε ένα αργαστήρι, μια κατασκευή από ξύλο που πάνω της έχουμε δέσει πλαστικά λουριά. Χτυπώντας αυτά τα λουριά πάνω στο φυτό, το πλαστικό μαζεύει τον «ιδρώτα» των φύλων. Ο ιδρώτας αυτός όταν κρυώσει στερεοποιείται και γίνεται μαύρος. Εικόνα :Μέσα στη ζέστη ο αλαδανάρης χτυπά τους αγκίσαρους Αφού τελειώσει η περισυλλογή του αλαδάνου και τα γαλάζια λουριά του αργαστηριού, έχουν μαυρίσει, δηλαδή ο ιδρώτας του αγκίσαρου έχει στερεοποιηθεί, τότε πρέπει να πάρουμε από τα λουριά τον αλάδανο. Γι’ αυτό αφήνουμε τα αργαστήρια, αρκετή ώρα κάτω από τον ήλιο για να μαλακώσει η μαύρη πάστα που βρίσκεται πάνω στα λουριά. Για να καθαρίσουμε τα λουράκια του αργαστηριού και να μαζέψουμε τον αλάδανο, χρησιμοποιούμε ένα ξυστρί. Το ξυστρί συνήθως είναι συνδυασμός από δύο κλειδαριές. Το τελευταίο στάδιο της περισυλλογής του αλαδάνου είναι να το πάρουμε πάνω από το αργαστήρι. Με το ξυστρί σφίγγουμε το λουρί και τραβώντας, μαζεύουμε τον αλάδανο. Όταν περάσει λίγη ώρα το υλικό που μαζεύουμε, γίνεται σκληρό. Συνήθως όσο είναι ακόμα μαλακό το πλάθουμε σε πλάκες, έτσι γίνεται ευκολότερη η συσκευασία του και η αποθήκευσή του. Το τελικό προϊόν χρησιμοποιείται κυρίως στη φαρμακευτική και στην αρωματοποιία και εξάγεται κυρίως στις Αραβικές χώρες από τα αρχαία χρόνια.
cistus creticus.
Η αλαδανιά βγάζει κάθε καλοκαίρι ένα πολύ όμορφο λουλούδι με πέντε ευαίσθητα πέταλα. Τα πέταλα αυτά έχουν χρώμα μεταξύ μπλε και μωβ. Υπάρχουν και άλλες ποικιλίες αγκίσαρου που βγάζουν λουλούδια με διαφορετικά χρώματα.
Τετάρτη 22 Νοεμβρίου 2006
Ο αλάδανος στο Περί Ύλης Ιατρικής του Διοσκουρίδη
Από αυτή τη μικρή καταγραφή του Διοσκουρίδη φαίνεται ότι ο αλάδανος μαζεύεται αιώνες τώρα, ακριβώς με τον ίδιο τρόπο. Δηλαδή επισύρουσι(σέρνουν) σχοινία πάνω στους θάμνους και το υλικό που μαζεύεται πάνω στα σχοινία, αποξύεται και αναπλάθεται